フルーティーな香り。旨味・酸味のバランス抜群の口当たり良いお酒。

磨き上げた「頂」フラッグシップの味わい

柑橘、ドライハーブ、リンゴ、桃、杏など様々な香りが広がります。果実味豊かでコク深く、お料理にもよく合います。是非グリルのお野菜と合わせてみてください。ベーコンやハムと合わせるのもおすすめ！

暑い夏には、氷を浮かべてオンザロックで「氷やし酒」を。

アロマティックな香りが特徴的で人気上昇中の品種！ふくよかな果実味にホップやナッツなど複雑な風味が重なります。2024が初リリース。

爽やかな酸味とドイツ系ワインの独特の風味を目指した白。十分熟した果実を収穫することがまず第一歩。華やかなライチのような酸、ナッツの香ばしい風味。スッキリクリアなバランス良いリースリング。

マスカットベーリーAと山ブドウのロゼワイン。フルーティーでスイートな香り。ベーリーAのキュートでジューシーなインパクトと山ブドウの力強さが◎

木島平地区産金紋錦と9号系酵母で醸した伝統的な一本。

2024は出場ガメ初一般販売！東御市出場地区産ガメを使用。若々しさを感じる明るい色調に、赤系果実のアロマ溢れる華やかな仕上がり。ボージョレヌーヴォ系ではなく熟成可能な酒質を持つクリュ・デュ・ボージョレスタイルを目指しています。

夢見錦全量使用。ライチを連想させる爽やかな香りと軽快な口当たり、透明感のある味わい。

鹿児島香り酵母1号を使い、減圧で蒸留した果実系の香りの芋焼酎。よく冷やしてソーダ割りにするのもおすすめです。

優しい口当たりとお米の旨味、甘味が広がる。スッキリした後味の中に穏やかな余韻が残り、飲みやすさと深みが見事に調和した三期目となる山三酒造の進化が見受けられる一本。