いつもご利用いただきありがとうございます。
酒舗 清水屋の営業予定は下記の通りです。
【小海本店】
営業時間:9時半~19時(水曜、日曜定休)、電話:0267-92-2044
休業日:9/28(日)、10/1(水)、10/5(日)、10/7(火)、10/8(水)、10/12(日)、10/15(水)、10/19(日)、10/22(水)、10/26(日)、10/29(水)
【佐久平店】
営業時間:11時~19時(水曜定休)、電話:0267-88-7830
休業日:10/1(水)、10/7(火)、10/8(水)、10/15(水)、10/22(水)、10/29(水)
※10月7日(火)倉庫整理の為、両店舗臨時休業いたします。
現在清水屋で一緒に働いてくれる仲間を募集しています!
☆彡くわしくはこちらから
https://shimizuya.info/news/20250809.html
佐久穂町のダムを利用し貯蔵・ゆっくり熟成。生酛の骨格と熟成のまろやかさがマッチした逸品。
720ml:1,980円(1,800円+税)
1800ml:3,850円(3,500円+税)
使用米 :金紋錦
精米歩合:65%
使用酵母:非公開
傑出年のみリリースされるマンズワインの最高峰。力強い東山カベルネとメルロの夢のアッサンブラージュ。熟度の高いカシスやプルーン、ドライイチジクなどの複雑で芳醇な香り。タンニンはきめ細かくなめらかで優雅なワイン。超極少量入荷
750ml:22,000円(20,000円+税)
色 :赤
タイプ :辛口
品 種:カベルネソーヴィニヨン、メルロ
度 数:14%
落ち着いた香りと旨味。十九らしい酸味が良いアクセント。スッキリな辛口。
720ml:2,112円(1,920円+税)
1800ml:3,542円(3,220円+税)
使用米 :山恵錦
精米歩合:65%
使用酵母:K6号
熟したリンゴのような穏やかな香り。適度な旨味と酸味の良いバランス感。ぬる燗も!
720ml:2,112円(1,920円+税)
1800ml:3,542円(3,220円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:65%
使用酵母:K9号
リンゴ酸高生産性酵母を使用した人気酒の季節限定品。熟成により角が取れ、落ち着いた味わいは秋の夜長にピッタリ。
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:3,080円(2,800円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
使用酵母:長野R
長野県産たかね錦を使い、ダムでじっくり飲み頃に熟成しました。程よい香りと米の旨味。
720ml:2,046円(1,860円+税)
1800ml:3,795円(3,450円+税)
使用米 :たかね錦
精米歩合:49%
使用酵母:非公開
土や紅茶の香り豊かなピノノワールの品格が存分に発揮された逸品です。
750ml:5,500円(5,000円+税)
色 :赤
品 種:ピノノワール
蔵から500m以内の自社栽培「山恵錦」を使用。美山錦やひとごこちとは異なる味幅の広い辛口純米吟醸。冷酒・燗酒で。
720ml:1,815円(1,650円+税)
1800ml:3,520円(3,200円+税)
使用米 :自社栽培山恵錦
精米歩合:55%
使用酵母:901号
信州幻の酒米「金紋錦」を使用。幅のある味わいとスマートな切れ味。
720ml:2,541円(2,310円+税)
1800ml:4,620円(4,200円+税)
使用米 :金紋錦
精米歩合:59%
使用酵母:小川酵母
これぞ辛口。クセのない口当たりと力強いキレ。
1800ml:2,310円(2,100円+税)
使用米 :長野県産米
使用酵母:901号
信州幻の酒米「金紋錦」を使用。華やかな香り、やわらかで軽快な味わい。
720ml:3,267円(2,970円+税)
1800ml:5,940円(5,400円+税)
使用米 :金紋錦
精米歩合:49%
使用酵母:1801号・1401号
令和6酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞、IWC2025シルバーメダル受賞、ミラノ酒チャレンジ2025プラチナメダル受賞。雑味がなくすっきり綺麗な口当たり、華やかな香り、上品な旨味を堪能できる蔵人入魂の逸品。
720ml:5,500円(5,000円+税)
使用米 :兵庫県産山田錦
精米歩合:35%
50周年を記念し氷温で5年熟成を行った特別な「大吟醸 龍」。長期熟成により蜜のような香り、奥行きのある豊かな熟成香、なめらかでシルキーな口当たりと上品な余韻。※数量限定
使用米 :兵庫県産山田錦
精米歩合:40%
フレッシュな香りとまろやかな口当たり。旨味と奥行のある味わい。
720ml:1,760円(1,600円+税)
1800m:3,520円(3,200円+税)
使用米 :金紋錦
精米歩合:55%
スパっと切れるいさぎ良さの中にも、米の旨みも感じられる辛口純米酒。
(ラベルの色が赤と青とありますが中身は一緒です)
720ml:1,485円(1,350円+税)
1800ml:2,970円(2,700円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:55%
リンゴ酸による爽やかで清々しい酸味が特徴。多様な食文化と合わせられるよう醸造を試みています。Alc.13%
720ml:2,200円(2,000円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
使用酵母:長野R
福井県産五百万石使用、お食事とともに幅広い温度帯で楽しめる純米酒。軽快な酸味と深みのあるコクが特徴的。
720ml:1,760円(1,600円+税)
1800ml:3,300円(3,000円+税)
使用米 :福井県産五百万石
精米歩合:65%
硬水の特長がよくでた原酒のおりがらみ。全体的に穏やかながらも、飲み応えある一本。
1800ml:3,850円(3,500円+税)
使用米 :長野県産ひとごこち
精米歩合:55%
販売場の名称及び所在地 | 酒類販売管理者の氏名 | 酒類販売管理研修受講年月日 | 次回研修の受講期限 | 研修実施団体名 |
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酒舗清水屋 小海本店 小海町小海4285 |
鈴木萌子 | 令和5年1月23日 | 令和8年1月22日 | 佐久小売酒販組合 |
酒舗清水屋 佐久平店 佐久市長土呂1244 |
鈴木暁彦 | 令和5年1月23日 | 令和8年1月22日 | 佐久小売酒販組合 |