


いつもご利用いただきありがとうございます。
酒舗 清水屋の営業予定は下記の通りです。
【小海本店】
営業時間:9時半~19時(水曜、日曜定休)、電話:0267-92-2044
休業日:2/18(水)、2/22(日)、2/25(水)、3/1(日)、3/4(水)、3/8(日)、3/11(水)、3/15(日)、3/18(水)、3/22(日)、3/25(水)、3/29(日)
【佐久平店】
営業時間:11時~19時(水曜定休)、電話:0267-88-7830
休業日:2/18(水)、2/25(水)、3/4(水)、3/11(水)、3/18(水)、3/25(水)
※2/24(火)は小海本店、佐久平店共に18:00までの営業となります。
清水屋オリジナル限定酒「山泉」ご予約受付中!
☆彡くわしくはこちらから
https://shimizuya.info/news/2025yamaizumi.html
季節限定穏やかな吟醸香、すっきり優しい甘味と軽快な旨味が特徴。
720ml:1,980円(1,800円+税)
1800ml:3,850円(3,500円+税)
使用米 :長野県産美山錦
精米歩合:59%
使用酵母:非公開
季節限定優しく上品な甘味と旨味が穏やかに広がる。軽やかですっきりした後味は春風のように繊細。山菜料理などと合う。
720ml:2,200円(2,000円+税)
1800ml:4,290円(3,900円+税)
使用米 :ひとごこち・山恵錦
精米歩合:55%
使用酵母:桜の花酵母
季節限定クリーミーさと果実の爽やかさが同居する香り。軽い口当たりからジューシーな甘みや酸味がじんわり広がる。レベル高し。
720ml:2,310円(2,100円+税)
1800ml:3,960円(3,600円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:50%
使用酵母:明利小川酵母
季節限定長野県の気候風土、土壌が品質に良く表れている産品として国から認定された逸品。金紋錦の旨味と酸を絶妙に生かした一本。
720ml:2,860円(2,600円+税)
使用米 :金紋錦
精米歩合:非公開
使用酵母:非公開
季節限定華やかで甘さや旨味も程よくあります。爽やかな酸味がスッキリとキレを際立たせています。
720ml:1,870円(1,700円+税)
1800ml:3,520円(3,200円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%

大信州らしい軽快な旨味と酸味に仕上がっています。食中にgood!
720ml:2,420円(2,200円+税)
使用米 :契約栽培ひとごこち
精米歩合:非公開
使用酵母:非公開

米のやわらかく濃い豊かな味わい。
ボリュームある辛口酒。お燗がおすすめ。
720ml:1,705円(1,550円+税)
1800ml:2,970円(2,700円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:70%
使用酵母:非公開
ご贈答に◎とっておきのひと時の為の最上質な味わいを表現。自然体だがどこか深みのある香りとキレの良い旨味。限定100本のプレミアム品。
720ml(箱付き):11,132円(10,120円+税)
使用米 :金紋錦
精米歩合:非公開
使用酵母:非公開
季節限定ボリューム感のある米の旨味と華やかな吟醸香が口中で弾けます。
※季節により火入れ、生酒で切り替わります。
720ml:2,145円(1,950円+税)
1800ml:3,960円(3,600円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
使用酵母:長野D
季節限定ラベルの橙色の色合いにも重なるトロピカルなイメージのお酒。ほのかに香る吟醸香と、柑橘系の香りとジューシーな味わい。
720ml:1,750円(1,550円+税)
1800ml:3,190円(2,900円+税)
使用米 :ひとごごち
精米歩合:60%
使用酵母:1501
季節限定自社畑にて栽培されたシャルドネ・ソーヴィニヨンブラン主体の白ワイン。夏みかん様のさわやかな酸とほろ苦さ、口中のほのかな蜜の余韻。キリっと冷やしてお召し上がりください。
750ml:3,143円(2,857円+税)
色 :白
品 種:シャルドネ・ソーヴィニヨンブラン
度 数:12%
季節限定Alc14度の原酒が織りなすやわらかな飲み口と優しいコクは、春の日差しのような心地よさ。
720ml:1,870円(1,700円+税)
1800ml:2,992円(2,720円+税)
使用米 :ひとごこち・しらかば錦・ヨネシロ
精米歩合:しらかば錦・ヨネシロ

ブランド米生産地・五郎兵衛新田にて、減農薬で大切に育てた酒米を使用。米の旨みを活かした芳醇な味わい。
720ml:1,980円(1,800円+税)
1800ml:3,960円(3,600円+税)在庫なし
使用米 :美山錦・ひとごこち
精米歩合:60%
使用酵母:1801号

長野ぶどうと呼ばれ絶滅寸前の状態をマンズが蘇らせた品種「龍眼」を用いて醸造。青りんごのような爽やかですっきりした味わい。
750ml:1,990円(1,810円+税)
色 :白
タイプ :白・辛口
品 種:龍眼
度 数:12%
| 販売場の名称及び所在地 | 酒類販売管理者の氏名 | 酒類販売管理研修受講年月日 | 次回研修の受講期限 | 研修実施団体名 |
|---|---|---|---|---|
| 酒舗清水屋 小海本店 小海町小海4285 |
鈴木萌子 | 令和7年11月4日 | 令和10年11月3日 | 佐久小売酒販組合 |
| 酒舗清水屋 佐久平店 佐久市長土呂1244 |
鈴木暁彦 | 令和7年11月4日 | 令和10年11月3日 | 佐久小売酒販組合 |