どーん！！と早くも新酒のご案内。岡谷市豊島屋よりどこよりも早い信州限定、神渡しぼりたて諏訪乃あらばしり。
全量長野県産米で醸し、しぼりたてそのままを瓶詰め、フレッシュな香りと無ろ過生原酒ならではの飲み応えある酒。

また全国選りすぐりの地酒専門店により構成され、
県内では清水屋のみの「酒門の会」から佐久市大澤酒造の明鏡止水鬼辛。

◆神渡(みわたり)しぼりたて新酒　諏訪乃あらばしり　2023

岡谷市・豊島屋
大事な事なので何回も言います！信州限定＆県内新酒第一号！！
この価格でこの質はインパクト抜群。
720ml　税込 1,100円
1800ml 税込 2,200円

◆明鏡止水 鬼辛(おにから)純米2023

佐久市・大澤酒造
佐久市のイケイケ蔵元、大澤酒造から味も強烈なラベルもイケイケな鬼辛純米。
旨味良し、キレ良し。冷～ぬる燗がおすすめです。
※赤ラベル、青ラベル共に中身は一緒です。
720ml　税込 1,485円
1800ml 税込 2,970円

新しい酒器が入荷しました。
福井県鯖江市　「うるしの駒や」 の　うすくちうるし

実は「うるしの駒や」代表の薮下喜行さんは
黒龍酒造の偉大な元営業さんで
当店社長が非常に非常に非常に
大っ変大っ変お世話になった方です。

黒龍酒造退職後
ものづくり王国鯖江市で金継ぎと漆の工房を開きました。
今回入荷したのは「うすくちうるし」。
手仕事で丁寧に研がれた薄口の器に
吹き漆を塗り重ね、
やさしく潤いある口当たりに仕上げました。
とにかく軽く丈夫。
大きい器はお茶を飲むのにもちょうど良いですね🍵

◆うすくちうるし ぐい呑み60ml

箱付 税込 8,250円
これをこの価格で購入できるの謎です。
他にも種類ございます👀

天然木ですので
木目もみんな違います。
是非店頭で手に取ってみてください。

うるしの駒やのホームページに
器好きにはたまらない製造工程など書いてあるので
ぜひご覧くださいね！
東京でも金継ぎ教室を開催中だそうです。

いつか薮下さんと一緒に
清水屋で一緒に金継ぎワークショップを開くのが夢です✨笑

今月ケグは高遠の仙醸。

「ケグ」とは？
オランダ製の特殊容器「キーケグ」に搾りたてのお酒を詰めたもの。
搾りたてならではのフレッシュさを長期間維持することが出来る画期的な商品です。

初登場！上伊那産山恵錦で醸したお酒を3年熟成させた超辛口タイプ。
ケグのフレッシュさは残しつつも、熟成による芳醇な香りとコク深さ、爽快なキレの良さもお楽しみいただけます。
スズキやタイなどの白身魚、冷奴、蓮根の天ぷらなどを合わせるのがお勧めです！

◆黒松仙醸 特別純米 超辛口 (仙醸・伊那市) [要冷蔵]

ご好評につき完売いたしました！
　500ml　 　1,430円(税抜 1,300円)
通いビン 550円(税抜 500円)
　売り切りビン 165円(税抜 150円)

※業務上の都合、「佐久平店の店頭販売限定」とさせていただきます。
　小海本店での店頭販売、両店舗からの通販による発送注文は承りません。
※ビン代別途。
※要冷蔵の上、ビン詰めから一週間以内にお飲みきり下さい。
※売り切れの際はご容赦ください。

それでは、佐久平店にてご来店をお待ちいたしております。