当蔵のコンセプトは「幸せな心地良さ」
日本酒本来の優しさ、米の生きた味わい、体に染みわたる旨さ、飲んで頂いた方と永いお付き合いのできるお酒を、真面目に、素直に、一生懸命に醸していく、と熱く語る専務。
きっとその想い入れは近い将来、結実することでしょう。
所在地 | 長野県佐久市 |
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創業年 | 明治34年(1901年) |
代表者 | |
杜氏 | 伴野貴之 |
取扱銘柄 | 澤の花(さわのはな)、Beau Michelle(ボー・ミッシェル) |
大人気ミッシェルの季節限定おりがらみ生酒。フレッシュな果実味がシュワっとさわやかに弾けるスパークリング。アルコール度数9%。
※瓶内で発酵し吹きこぼれる恐れがあるため、必ず要冷蔵(5℃以下)保管のうえ、早めにお召し上がりください。
500ml:1,705円(1,550円+税)
使用米 :国産酒造好適米
精米歩合:60%
仕込水の代わりにミッシェルを使って再醸仕込をした濃密な極甘口酒。食後にデザート代わりにお楽しみください。BLISS(ブリス)は、至福・喜びの意。
500ml:3,080円(2,800円+税)
使用米 :国産酒造好適米
精米歩合:60%
ビートルズの名曲「ミッシェル」を聞かせてできた日本酒。アルコール度数9%の軽快な口当たり、爽やかでフルーティな味わいはワインのよう。
★酒-1グランプリ2015 グランプリ獲得!
500ml(箱入):1,485円(1,350円+税)
1500ml:3,465円(3,150円+税)
使用米 :国産酒造好適米
精米歩合:60%