正雪の理想は
「端麗な味わいの中にもふくらみのある味わいを持つ酒」
口中ではじけるような若々しい酒質と香りは、他では味わえない感動を与えてくれます。静岡と言えば吟醸王国。いくつもの名醸ひしめく中、当蔵はお客様にとって代わりのきかない酒質に向かって、オンリーワンの精神で日々精進しております。東海屈指の名蔵です。
所在地 | 静岡県 |
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創業年 | 大正元年(1912年) |
代表者 | 望月正隆 |
取扱銘柄 | 正雪(しょうせつ) |
爽やかな香りとキレの良い澄んだ大吟醸。
和食全般との相性抜群。
720ml:1,475円(1,341円+税)
1800ml:3,278円(2,980円+税)
使用米 :山田錦、美山錦
精米歩合:30%、50%
使用酵母:非公開
実りの秋に近づき、丸みと味わい深さが増した純米酒。燗にすることで口当たりが一層優しくなり秋の味覚である秋刀魚などの「うま味」を引き立たせる逸品。
720ml:1,469円(1,335円+税)
1800ml:2,937円(2,670円+税)
使用米 :吟ぎんが
精米歩合:60%
使用酵母:静岡