

「自然に恵まれた木曽谷」
木曽町で1865年に創業した酒蔵。造り手の温もりが伝わる酒造りを心掛けている。御嶽山系の伏流水と自家栽培を含む長野県産米を使用し、一工程を大切に、丁寧に、
木曽で生まれ木曽で育った手造りの旨さと、伝統を守り続ける蔵元。
| 所在地 | 長野県木曽郡木曽町福島 |
|---|---|
| 創業年 | 慶応元年(1865年) |
| 代表者 | 南 俊三 |
| 杜氏 | 山口孝 |
| 取扱銘柄 | 中乗さん(なかのり)、善吉(ぜんきち) |

穏やかで落ち着いた香りと味わいの中から、果実を思わせる風味を感じられる。
お燗も美味しく味わえます。
720ml:1,606円(1,460円+税)
使用米 :長野県産美山錦
精米歩合:59%
使用酵母:協会701号
季節限定冬季限定。穏やかな香り、口当たり良く甘味と酸味のバランス良し。フレッシュ感あふれる一本。
720ml:2,035円(1,850円+税)
1800ml:3,630円(3,300円+税)在庫なし
使用米 :長野県産美山錦
精米歩合:59%
使用酵母:広島吟醸酵母
季節限定蔵元が自ら栽培したお米で醸したインパクトあるラベルの季節限定。華やかで軽快、まさに”ウマ”い酒。
720ml:2,750円(2,500円+税)
使用米 :自家栽培山恵錦
精米歩合:非公開
使用酵母:長野D
季節限定しゅわしゅわスッキリ甘口!アルコール度数9%。発酵途中の醪を搾って商品化しました!
※開栓時噴出し注意
500ml:1,815円(1,650円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:55%
使用酵母:K701号

穏やかな香りとスッキリした飲み口、透明感のある純米酒です。リーズナブルで日々のお酒にもおすすめ。
720ml:1,705円(1,550円+税)
1800ml:3,080円(2,800円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:麹59%、掛70%
使用酵母:長野D